1、時間地點和傷亡

2022年9月28日中午，吉林省長春市宏禹小油餅百姓餐廳發(fā)生重大火災事故，造成17人死亡、3人受傷。                                                                                                                                               

2、建筑及現(xiàn)場情況

該餐廳位于長春市高新區(qū)宜居路76號大禹褐石公園一期第4幢107號房，共2層，建筑面積約261平方米，建筑高度6.5米。經(jīng)初步調(diào)查，事故餐館在一層室內(nèi)設(shè)置液化石油氣瓶組間，存有2個50公斤液化石油氣瓶為爐灶供氣，餐廳老板為節(jié)約經(jīng)營成本擬“氣改油”，近期在瓶組間上方安裝一個盛裝醇基燃料的塑料箱，并將原燃氣管線進行改動。

3、發(fā)生經(jīng)過    

事故當日11時許，供氣公司人員更換1個液化石油氣瓶，并向塑料油箱內(nèi)注入醇基燃料，加注完成后發(fā)現(xiàn)油箱支架晃動，餐廳老板安排無證人員焊接固定支架，在焊接過程中突然發(fā)生爆炸燃燒，迅速蔓延造成重大人員傷亡。事故原因正在進一步調(diào)查中。

4、事故教訓

該起事故教訓極為深刻，餐館違規(guī)進行“氣改油”改造，未按規(guī)定在停業(yè)狀態(tài)下施工，且施工作業(yè)選擇在營業(yè)高峰、人流密集時段，電焊人員無焊割作業(yè)資格證，違章冒險動火作業(yè)，部分窗戶被廣告牌匾和防盜窗遮擋，最終釀成慘劇。

醇基燃料是什么：

甲醇燃料（學名醇基液體燃料），俗稱“生物油”，主要成分為甲醇，同時摻入了一定比例的汽油、組分油等其他液體燃料，若閃點≤60℃，屬于易燃有毒危險化學品，不宜在封閉空間中使用。

醇基燃料特點：

一、閃點低，易燃易爆炸“生物油”閃點低于60℃，易燃易揮發(fā)，遇到明火、高溫可引起燃燒爆炸，與氧化劑接觸發(fā)生化學反應也會引起燃燒。在火場中，受熱的“生物油”容器有爆炸危險。

二、顏色淺，泄漏不易察覺“生物油”顏色可能是無色或者淡黃色，有刺激性氣味，由于顏色淺，泄露之后不易被察覺，安全隱患大。

三、蒸氣比重大，危險性強“生物油”蒸氣比重比空氣大，能在較低處擴散到相當遠的區(qū)域，遇到火源會著火回燃，易引發(fā)安全事故。

醇基燃料的使用：

在餐飲場所使用醇基燃料是有規(guī)定的，如果是危化品的話是要辦理使用許可的，按安全生產(chǎn)法等法律規(guī)定，不辦證、無證經(jīng)營危化品，都是要負法律責任的。

《安全生產(chǎn)法》

第三十條 ：生產(chǎn)經(jīng)營單位的特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓，取得相應資格，方可上崗作業(yè)。

《特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓考核管理規(guī)定》

第三十六條：生產(chǎn)經(jīng)營單位不得印制、偽造、倒賣特種作業(yè)操作證，或者使用非法印制、偽造、倒賣的特種作業(yè)操作證。特種作業(yè)人員不得偽造、涂改、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓、冒用特種作業(yè)操作證或者使用偽造的特種作業(yè)操作證。

第四十一條：特種作業(yè)人員偽造、涂改特種作業(yè)操作證或者使用偽造的特種作業(yè)操作證的，給予警告，并處1000元以上5000元以下的罰款。特種作業(yè)人員轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓、冒用特種作業(yè)操作證的，給予警告，并處2000元以上1萬元以下的罰款。

《治安管理處罰法》

《消防法》

（一）違反消防安全規(guī)定進入生產(chǎn)、儲存易燃易爆危險品場所的；

（二）違反規(guī)定使用明火作業(yè)或者在具有火災、爆炸危險的場所吸煙、使用明火的。

1、要按要求設(shè)置疏散樓梯、安全出口，并保持暢通，達到規(guī)模的要設(shè)置2個安全出口；二層外窗不要設(shè)置防盜窗，飯館門頭不要遮擋二層窗戶。

2、使用燃氣的部位要與就餐區(qū)進行防火分隔；安裝可燃氣體泄漏探測器、設(shè)置可開啟外窗（便于通風）；使用防爆燃氣軟管，定期檢查接口處有無滲漏情形；使用符合安全要求的燃氣灶具；掌握燃氣使用知識及泄漏處置方法。

3、液化氣鋼瓶及其他化學燃料不要放置在出口或樓梯處。

4、要制定應急預案，明確各崗位人員應急職責，全員掌握滅火器、消火栓操作方法及撲救火災、組織人員疏散、報火警方法。明確逃生路線，并張貼到場所內(nèi)就餐區(qū)。

5、根據(jù)規(guī)模大小設(shè)置消防設(shè)施、配置滅火器材：安裝火災報警器、簡易噴淋、燈光指示標志燈、應急照明燈、消防自救軟盤。

6、定期檢查電氣線路有無破損老化情形，并及時檢修。